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- カット野菜とサーモンのレタス巻き
春巻きの皮をレタスで代用したヘルシーメニュー。
オードブルにも最適です。
オードブルにも最適です。
- 調理時間
20分 - カロリー
84kcal(サーモン1本)、
85kcal (生ハム1本) 
カット野菜とサーモンのレタス巻き
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使い切りおいしいもやし炒め
【材料（8本分）】
- 使い切りおいしいもやし炒め…1袋
- レタス…8枚
- スモークサーモン…12枚
- 生ハム…8枚
- いくら…適宜
- ジュレポン酢…適宜
- 塩、こしょう…少々
- 【作り方】
- ①使い切りおいしいもやし炒めは茹でてざるにあけ、塩、こしょうを軽くふって冷ます。レタスもさっと茹で、水に取り、水気をふく。
- ②レタスを1枚広げ、スモークサーモンを3枚のせ、使い切りおいしいもやし炒めを広げてのせる。両端を折りこみ、端からくるくると巻く。3等分に切る。器に盛り付け、ジュレポン酢、いくらをのせる。生ハムも同様にレタス1枚につき、2枚をのせて巻く。
