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黒まめもやしとキャロットラぺのサラダ
冬が旬のにんじんと、しゃきしゃき黒まめもやしを合わせました。お正月の疲れた胃にぴったりです。
調理時間
15分
カロリー
167kcal(１人分）
黒まめもやしとキャロットラぺのサラダ
【材料（2人分）】
黒まめもやし…1袋
にんじん…小1本
ミックスナッツ…50g
A
塩、こしょう…少々
レモン汁…大さじ2
オリーブオイル…大さじ2
【作り方】
①黒まめもやしは熱湯でさっとゆで、ザルに取り、扇いで冷ます。にんじんはせん切りにする。
②ボウルに合わせたＡと①を入れて和え、刻んだナッツを加え混ぜる。
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