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- 豆もやしとじゃこ、豆腐のサラダ
オイスターソースのコクが豆もやしの味わいにベストマッチ
- 調理時間
15分 - カロリー
223kcal（１人分） 
豆もやしとじゃこ、豆腐のサラダ
【材料（2人分）】
- 小粒大豆もやし……1/2袋（100g）
- 水菜……1株
- 木綿豆腐……1/2丁
- じゃこ……大さじ2
- ワンタンの皮……5枚
- 塩……少々
A
- オイスターソース……小さじ2
- みりん……小さじ2
- 酢……大さじ1
- しょうゆ……小さじ1
- ごま油……大さじ1
- 【作り方】
- ①豆もやしは水とともに鍋に入れ蓋をして火にかけ、沸騰したら弱火で3分ゆで、ざるにあげて塩少々をふりかけ、扇いで冷ます。水菜はざく切りにする。ワンタンは1cm幅に切り、小さめのフライパンで色よく揚げ、じゃこも揚げる。
- ②お皿に豆もやし、水菜、木綿豆腐を盛り付け、合わせたAをかけ、じゃことワンタンの皮をふりかける。
