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- もやしたっぷりネギつけ麺
小腹が空いた時や夜食にも。もやしのボリュームでカロリー控えめ。
- 調理時間
約10分 - カロリー
158kcal 
もやしたっぷりネギつけ麺
【材料（2人分）】
- もやし……1袋（200g）
- 素麺……1束
- 長ねぎ……2/3本
- みょうが……2個
- 赤唐辛子輪切り……1/2本分
- ごま油……小さじ１
- 水……200ml
- 麺つゆ……75ml
- 【作り方】
- ①沸騰したお湯に素麺を入れ、茹で時間の残り30秒でもやしを加え茹でる。冷水に取って水気を良く切り、器に盛り付ける。
- ②みょうがは千切りにして盛り付ける。長葱はぶつ切りにする。
- ③小鍋にごま油、赤唐辛子輪切り、長ねぎを入れ火にかけ、色よく焼く。水、麺つゆを加え煮立たせる。①に添える。
