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- 黒まめもやしと鶏ムネ肉のねぎレンジ蒸し
レンジだけでさっぱり一品！黒まめもやしのシャキシャキがポイントです。
- 調理時間
約10分 - カロリー
205kcal 
黒まめもやしと鶏ムネ肉のねぎレンジ蒸し
【材料（3人分）】
- 黒まめもやし……1袋（200g）
- 鶏むね肉……1枚
- 塩・こしょう……各少々
- 酒、油……各小さじ2
- 片栗粉……大さじ1
A
- 長ねぎのみじん切り……1本分
- 塩……小さじ1/3
- 鶏ガラスープの素……小さじ1
- ごま油……大さじ1
- 【作り方】
- ①Aを合わせる。鶏むね肉は皮を取り、そぎぎりにし、塩、こしょう、酒、油を混ぜ、片栗粉を混ぜる。
- ②耐熱皿に黒豆もやしと①の鶏肉を交互に重ねて円形に並べ、合わせたAをのせる。ラップをして、レンジで約5分加熱し、火を通す。
