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- 厚揚げともやしのケチャップ炒め
隠し味の梅肉が、まろやかな甘酸っぱさを演出します。
- 調理時間
20分 - カロリー
160kcal(１人分） 
厚揚げともやしのケチャップ炒め
【材料（2人分）】
- もやし……1/2袋
- 厚揚げ……1/2袋
- にんにく……1片
- ねぎ（白い部分）……1/3本
- 油……適宜
A
- ケチャップ……大さじ3
- 酒……大さじ1
- しょうゆ……大さじ1/2
- 梅肉……小さじ1
- 【作り方】
- ①厚揚げはひと口大に切る。にんにく、ねぎはみじん切りにする。
- ②フライパンに油を熱し、厚揚げを入れて炒める。
- ③にんにくを入れてさらに炒め、全体がきつね色になったらもやしを入れてサッと炒め合わせる。
- ④合わせておいたAを入れて炒め合わせ、ねぎを入れてひと混ぜする。
