【作り方】

• ①鶏ささみはそぎ切りにし、塩、こしょうで下味をつけ、片栗粉をまぶす。にんにくは薄切りにする。
• ②フライパンに油を入れ、にんにくとささみを色よく焼き、一度取り出す。
• ③そのままのフライパンにバターを入れ、カット野菜を炒めてささみを戻し、ピザ用チーズを加えて炒め、しょうゆ、こしょうで味を調える。