小粋な梅味の小鉢が「包丁いらず」ででき上がり。
カット野菜とはんぺんの梅和え
- 調理時間：15分
- カロリー：143kcal(１人分）
【材料（1人分）】
- おいしいもやし炒め……1/2袋
- はんぺん……1/2枚
- 梅肉……大さじ1
- みりん……小さじ2
- しょうゆ ……小さじ1/2
- 大葉……2枚
- 塩……少々
【作り方】
- ①カット野菜はゆでてざるにあげ、塩をふって冷ます。
- ②ボウルに梅肉とみりん、しょうゆを入れて混ぜ、①と、ひと口大にちぎったはんぺん、細かくちぎった大葉を入れて和える。
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