【作り方】

• ①鶏モモ肉は、軽く塩、黒こしょうで下味をつける。にんにくはみじん切りにする。
• ②スパゲッティは塩を加えた湯で表示通りの時間より2分早めに上げる。
• ③フライパンにオリーブオイルとにんにくを入れて香りが立つまで熱する。鶏モモ肉を入れ色よく炒め、使い切りおいしいもやし炒めを炒める。
• ④酒、しょうゆ、牛乳の順に加え、煮立ったらスパゲッティを入れて中火でフライパンの中で味を絡める。器に盛り付け、イタリアンパセリを飾る。