【作り方】

• ①ボウルに卵を溶きほぐし、合わせたAを加え、ほぐしたかにかまと小口切りした万能ねぎを加え混ぜる。
• ②フライパンに油を適宜入れ、おいしいもやし炒めを炒め、軽く塩こしょうで味付けをし、粗熱がとれたら卵に加える。
• ③②をフライパンに流し入れ、両面を焼く。