【作り方】

• ①あさりは砂抜きして、殻を良く洗っておく。
• ②おいしいもやし炒めとあさりをそれぞれ半量ずつにわけ、シリコンスチーマー２つにそれぞれ入れる。酒をふりかけ、ふたをして、レンジで4分～5分あさりの殻が開き、火が通るまで加熱する。熱い蒸気に注意して全体をよく混ぜ合わせる。
• ③食べるラー油、お好みでしょうゆをまわしかけ、万能ねぎの小口切りをふりかける。