ニラの風味が味わいのアクセントに
カット野菜と春雨のひき肉スープ
- 調理時間：20分
- カロリー：300kcal(1人分）
【材料（2人分）】
- ニラがおいしいもやし炒め……1/2袋（125g）
- 豚ひき肉……100g
- にんにく……1かけ
- 春雨……30g
- 酒……大さじ1
- 中華スープ……400ml（顆粒小さじ1 1/2）
- しょうゆ……大さじ2/3
- すりごま……大さじ2
- 牛乳……50ml
- ラー油……小さじ1
【作り方】
- ①鍋にラー油とにんにくを入れ、香りが出てきたら豚ひき肉を加えて色よく炒める。
- ②酒、中華スープを注ぎ煮立ったら春雨を入れ、しょうゆ、すりごま、牛乳で味を調える。
- ③ニラがおいしいもやし炒めを加え、さっと火を通し、器に盛り付ける。
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ニラがおいしいもやし炒め
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