【材料（2人分）】

• 黒まめもやし……1袋
• 白身魚の刺身……8枚
• 塩昆布……ふたつまみ
• 大葉……2枚
• 万能ねぎ……2本
• カラーピーマン（赤、黄）……各1/10個
• 塩……少々

• A

  レモン汁……大さじ1

  しょうゆ……小さじ1/2

  ゆずこしょう……小さじ1/3

  オリーブオイル……大さじ1