【作り方】

• ①ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩、カレー粉、卵を加えてよく混ぜる。さらにもやしを入れ、酒をふって、もやしを細かく折るようにしながら、しっかりと混ぜる。
• ②フライパンに油を熱し、①を丸く形作りながら並べ入れる。スナップえんどうも入れて、両面を色よく焼く。
• ③火が通ったら火を止めて、ソースをまわしかけて味を調える。