【材料（2人分）】

• もやし……1袋（200g）
• 豆苗……1/2袋
• 豚バラ肉薄切り（しゃぶしゃぶ用）……200g
• 塩、こしょう、酒……少々
• 白炒りごま……少々

• A

  ポン酢……大さじ5

  砂糖……ひとつまみ

  カリカリ梅（細かく刻む）……1～2個分

  大葉……３枚 みじん切り