【作り方】

• ①黒まめもやしは耐熱の器に入れ、ラップをして、レンジで約2分加熱し、塩、こしょう、オリーブオイルを混ぜ、バットにあける。
• ②春巻きの皮を1枚広げ、その上にもう1枚を水にくぐらせてのせる。ハムを1枚のせた後に、5等分した黒まめもやしをのせ、トマトソースを大さじ1杯かけ、ピザ用チーズ、ちぎったバジル（お好み）、黒こしょうをのせ、手前を折ってから、両端を置いて、巻く。同様に4個作る。
• ③テフロン加工のフライパンに巻き終わりを下にしてのせ、蓋をして、弱火で両面を色よく焼く。