分福もやし

もやしと豚肉のチーズ春巻き
$Eh 材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・春巻きの皮
８枚
・豚薄切り肉
８枚
・大葉
８枚
・とろけるチーズ
８０ｇ
・小麦粉、水
少々
・ポン酢しょうゆ
適宜
・レモン
適宜
・調味料
（Ａ）
　おろししょうが
１片分
　しょうゆ
大さじ１
　みりん
大さじ１
　揚げ油
適量
{作り方}
  1. 豚肉は（Ａ）に１０分漬けたあと、汁気をふく。春巻きの皮の手前側に大葉をのせ、豚肉、チーズ、もやしの順にのせる。
    手前、両端を折り、小麦粉と水を溶き合わせた糊を塗って巻く。
  2. 油で色よく揚げる。ポン酢しょうゆとレモンを添える。
▲調理画像



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