分福もやし

もやしのチャウダー
$Eh 材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(２５０g)

・あさり缶
（正味８０ｇ）
・牛乳
２カップ
・じゃがいも
２個
・固形スープの素
１個
・バター
１０ｇ
・水
１カップ
・塩、こしょう
少々
・パセリ
少々


{作り方}
  1. じゃがいもは皮をむいて、１ｃｍ角に切る。
  2. 鍋にバターを溶かし、じゃがいもを炒める。
  3. じゃがいもが透通ってきたら、水と固形スープの素を加えて煮る。
  4. じゃがいもがやわらかくなったら牛乳、もやし、あさりを缶汁ごと加え塩、こしょうで味を整える。
  5. 器に盛り、パセリのみじん切りをちらす。

▲調理画像



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