材料と作り方

豚キムもやし炒め
 材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

１袋(２５０g)

・豚こま肉

１５０ｇ

・にら

１/２束

・白菜キムチ

１５０ｇ

・塩、こしょう

少々

・オイスターソース

大さじ１

・しょうゆ

小さじ１

・ごま油

大さじ１

{作り方}

にらは３～４ｃｍの長さに切り、キムチは大きければ１口大に切っておく。
フライパンにごま油を熱し、豚こま肉を炒め色が変わったら塩、こしょうをし、もやし、にらを加えて炒める。
にらがしんなりしたら、キムチを汁ごと加え、オイスターソース、しょうゆで味を整える。

＊もやしは炒め過ぎないのがコツです。

▲調理画像

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