分福もやし

もやしの明太マヨ和え
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・調味料
（Ａ）
　マヨネーズ
大さじ２
　明太子（ほぐし）
３０ｇ
　しょうゆ
小さじ１
　こしょう
少々
　パセリみじん切り
少々

{作り方}
  1. ボウルに（Ａ）を入れ、混ぜておく。
  2. もやしは熱湯でさっと茹で上げ（しゃきしゃき感が残る程度約１０秒）よく水気をきり、冷ましておく。
  3. 冷めてから@に入れて和える。
　　＊マヨネーズを使用しているので、もやしは必ず冷ましてから和える。

▲調理画像



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