分福もやし

もやしの梅おかか和え
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・ちくわ
３本
・麺つゆ
大さじ２
・梅干
１個
・レモン汁
小さじ２
・かつおぶし　
５ｇ
・塩

小さじ２

{作り方}
  1. もやしは熱湯でさっと茹で上げ（しゃきしゃき感が残る程度約１０秒）よく水気をきり、軽く塩をふりかけ冷ます。
  2. 大きめのボウルにたたいた梅干と麺つゆを入れ混ぜておく。
  3. ちくわは縦半割にし、斜め切りにする。フライパンにサラダ油を入れ、ちくわを香ばしく焼く。@のボウルにもやしと共に入れ、しっかりと混ぜ、かつおぶしを加え和える。


▲調理画像



分福もやしTOP
(c)Fuji Natural Foods