分福もやし

もやしとえびのにら揚げ餃子
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・むきえび
２００ｇ
・にら
５〜６本
・餃子の皮
１６枚
・調味料
　（A）
　塩・こしょう
少々
　酒
大さじ１・１/２
　ごま油
小さじ２
・揚げ油
適量
　
{作り方}
  1. もやしはざく切り、にらはみじん切りにする。
  2. えびは水気をふきとり、包丁でたたいて、ボウルに入れる。
  3. Aに@とＡを入れてよく混ぜ、餃子の皮で包む。
  4. 揚げ油を１７０℃に熱し、きつね色になるまで揚げる。


▲調理画像



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