材料と作り方

和風もやしカレー
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

１袋(２５０g)

・なす

１５０ｇ

・豚細切れ肉

少々

・塩・こしょう

少々

・酒

少々

・サラダ油

大さじ１

・にんにく

１片

・長ネギ

２本

・カレールー

８片

・しょうゆ

大さじ２

{作り方}

にんにくはみじん切りに長ネギは斜め切りにする。
豚肉は塩・こしょう、酒をふり、下味を付ける。
フライパンにサラダ油とにんにくを入れて火にかけ、香りが立ったら長ネギ、豚肉を入れてサッと炒め、だし汁を注ぐ。
煮立ったらカレールーを煮溶かし、しょうゆともやしを加えて軽く煮込む。

▲調理画像

分福もやしTOP

(c)Fuji Natural Foods