分福もやし

厚揚げともやしのケチャップ炒め
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・厚揚げ
１枚
・にんにく
１片
・長ネギ
１/２本
・サラダ油
適宜
・調味料
　（Ａ）
　ケチャップ
大さじ６
　酒
大さじ２
　しょうゆ
大さじ１
　梅肉
小さじ２

{作り方}
  1. 厚揚げはひと口大に切る。にんにく、長ネギはみじん切りにする。
  2. フライパンにサラダ油を熱し、厚揚げを入れて炒める。
  3. にんにくを入れてさらに炒め、全体がきつね色になったらもやしを入れてサッと炒め合わせる。
  4. 合わせておいた（Ａ）を入れ、長ネギを加えてひと混ぜする。

▲調理画像



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