材料と作り方

しゃきしゃきもやしのカレーつくね
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

１袋(２５０g)

・鶏ひき肉

２００ｇ

・卵

１個

・カレー粉

小さじ２

・塩

少々

・酒

大さじ１

・ソース

大さじ２

・サラダ油

大さじ２

・スナップえんどう

６本

{作り方}

ボウルに鶏ひき肉を入れ、塩、カレー粉、卵を加えてよく混ぜる。さらにもやしを入れ、酒をふって、もやしを細かく折るようにしながら、しっかりと混ぜる。
フライパンにサラダ油を熱し、①を丸く形作りながら並べ入れる。スナップえんどうも入れて、両面を色よく焼く。
火を止めてソースをまわしかけ、味をととのえる。

▲調理画像

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