分福もやし

もやしの巣ごもり卵
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・卵
４個
・ピザ用チーズ
６０ｇ
・塩・こしょう
適量
・トマトケチャップ
大さじ１
・中濃ソース
大さじ１
・パセリのみじん切り
適量

{作り方}
  1. 耐熱皿に1/4量のもやしを入れ、塩・こしょうをして、真ん中に卵を割り入れる。
  2. トマトケチャップと中濃ソースをよく混ぜ合せたものをかけ、ピザ用チーズを乗せる。
  3. パセリのみじん切りを適量散らして、電子レンジで約2分加熱する。
  4. 残り3皿も同様に調理する。
＊加熱時間は機種によって調節して下さい。
＊卵の黄身に楊枝やフォークで軽く穴を開けると破裂の心配がありません。

▲調理画像



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