材料と作り方

もやしのカルボナーラ
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

１袋(２５０g)

・ベーコン

４枚

・卵黄

２個分

・粉チーズ

大さじ２

・オリーブオイル

大さじ１

・塩

少々

・粗挽き黒こしょう

適量

{作り方}

ベーコンは２ｃｍ幅に切る。卵黄と粉チーズは混ぜ合わせておく。
フライパンにオリーブオイルを熱し、ベーコン、もやしを炒め塩と粗挽き黒こしょうを振る。
火からおろして、①の卵黄、粉チーズと絡める。器に盛って粗挽き黒こしょうを振る。

＊辛さは黒こしょうの量で調節して下さい。

▲調理画像

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