材料と作り方

もやしのレモンカルビ丼
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

２袋(５００g)

・豚バラ肉（焼肉用）

４００g

・サラダ油

少々

・塩・こしょう

少々

・調味料（Ａ）

　おろしにんにく

２片分

　レモン汁

大さじ４

　日本酒

大さじ３

　オイスターソース

小さじ２

　ごま油

大さじ２

　塩

小さじ２

　黒こしょう

適量

・万能ネギ

適量

・焼きのり

１枚

{作り方}

調味料（Ａ）をすべて合わせて、豚肉を漬け込んでおく。
フライパンにサラダ油を熱し、もやしを炒め塩・こしょうで軽く味付け、ご飯の上に乗せる。
①の豚肉を焼き、②の上に乗せ、みじん切りの万能ネギと焼きのりをもんで乗せる。

▲調理画像

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