分福もやし

もやしのマスタード和え
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし
１袋(２５０g)
・にんにく
１片
・調味料（Ａ）

　オリーブ油
大さじ２
　酢
大さじ２
　粒マスタード
大さじ１/２
　砂糖
小さじ２
・レモンの薄切り
２枚

{作り方}
  1. 薄切りにしたにんにくと調味料（Ａ）を混ぜ合わせておく。
  2. もやしは熱湯でさっと茹で上げ（シャキシャキ感が残る程度約１０秒）湯を切って熱いうちに@と和える。
  3. レモンの薄切りを半分に切って加える。
＊冷やすとおいしいです。

▲調理画像



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