材料と作り方

あんかけもやしうどん
材料と作り方

{材料４人分}
・分福もやし

１袋(２５０g)

・冷凍うどん

４人分

・人参

中１本

・しめじ

１パック

・しいたけ

５枚

・ほうれん草

１/２束

・めんつゆ

４人分

・片栗粉

大さじ４

・サラダ油

適量

{作り方}

しめじはほぐし、しいたけは薄切り、ほうれん草は５ｃｍ位に切り、人参は短冊に切っておく。
鍋にサラダ油を熱し、ほうれん草以外の材料を炒める。
②に少し濃いめに希釈しためんつゆを入れ、火が通ったらほうれん草ともやしを入れる。
沸騰したら、片栗粉を少量の水で溶き回し入れる。
うどんは表示に従って温め④をかけて盛り付ける。

＊お好みできざみネギや柚子をちらして下さい。

▲調理画像

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