分福もやし

もやしの春雨入りサラダ
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(２５０g)
・緑豆春雨
３０ｇ
・ロースハム
３枚
・きゅうり
１本
・調味料（Ａ）

　白すりごま
適量
　しょうゆ
大さじ２
　酢
大さじ１
　砂糖
小さじ２
　ごま油
小さじ１
　塩
少々

{作り方}
  1. 春雨は表示にしたがってもどし、しっかり湯をきり、食べやすい長さに切っておく。
  2. ハム、きゅうりは細切りにする。
  3. ボウルに調味料（Ａ）を入れよく混ぜておく。
  4. もやしは熱湯でさっと茹で上げ（シャキシャキ感が残る程度約１０秒）ざるに上げ、湯をきる。
  5. 3. のボウルにすべての材料を入れ混ぜ合わせる。
※冷やすとさらにおいしいです。

▲調理画像



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