分福もやし

もやしと豚の簡単蒸ししゃぶ
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)


・豚ロースしゃぶしゃぶ用
１５０ｇ

・かいわれ
１/３束

・粗挽き黒こしょう
少々
・ポン酢しょうゆ
適量
・すりごま
適量


{作り方}
  1. もやしの半量をフライパンに広げ、豚肉の半量を広げてのせる。残りのもやしと豚肉も順に重ねる。
  2. 1 にふたをして強火にかけ、肉に火が通ったら皿にとり、かいわれを添え、粗挽き黒こしょうを少々ふる。
  3. ポン酢しょうゆにすりごまを適量入れ、つけて食べる。
　＊すりごまはたっぷりがおいしいですよ。


▲調理画像



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