分福もやし

冷やし中華風サラダ
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
２袋(500g)


・きゅうり
２本
・トマト
２個
・ハム
４枚
・卵
２個
・いりごま
少々
---調味料---
（A)　
・めんつゆ
１２０ｍｌ
・酢
大さじ１・１／２
・砂糖
大さじ１
・ごま油
小さじ２
・おろししょうが
小さじ２


{作り方}
  1. もやしは熱湯でさっと茹で上げ（シャキシャキ感が残る程度約１０秒）あら熱をとる。
  2. 卵は錦糸卵にし、ハム、きゅうりは細切り、トマトはくし型に切っておく。
  3. (Ａ)をすべて混ぜ合わせドレッシングを作る。
  4. もやしの上に 2 の具材を盛り付け、いりごま、ドレッシングをかけて頂きます。
　＊中華麺を使わないのでカロリー控えめです。
　＊塩加減はめんつゆで調整して下さい。

▲調理画像



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