分福もやし
もやしとタコのマリネ
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･パプリカ
1/4個
･ゆでタコ
足１〜２本
･パセリ
少々
･にんにく
１片
---調味料---
･(Ａ)

･オリーブオイル
大さじ２
･酢
大さじ４
･砂糖
小さじ２
･粉末コンソメ
小さじ１
･塩
少々
･粗挽きこしょう
少々



{作り方}
  1. パプリカは細切り、ゆでタコはぶつ切りにする。
  2. ボールに(Ａ)とすりおろしたにんにくを入れ、混ぜ合わせておく。
  3. もやしは熱湯でさっと茹で上げ(ｼｬｷｼｬｷ感が残る程度 約10秒)　パプリカ、タコとともにAであえ冷蔵庫で冷やして味をなじませる。
  4. 器に盛ってからパセリのみじん切りをかける。
　

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods