分福もやし
もやしの照り焼きピザ
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･塩
小さじ１
･ピザ生地(市販)22cm
２枚
･鶏もも肉
２枚
･砂糖
大さじ２
･しょうゆ
大さじ４
･長ねぎ
適量
･マヨネーズ
適量
･とろけるチーズ
適量
･刻みのり
適量

{作り方}
  1. もやしを500Wのレンジで１分加熱し、その後塩小さじ１をあえ、水気を出す。
  2. 鶏もも肉は１cm角に切り、フライパンに油をひき炒め、砂糖・しょうゆを入れ、煮からめる。
  3. ピザ生地の上に炒めた鶏もも肉を煮汁ごと敷き詰め、マヨネーズを網目のように上からかける。
  4. 水気を切った1.のもやしをたっぷり乗せ、長ねぎ・チーズをかけ、230度のオーブンで１０分ほど焼く。
*仕上げに刻みのりをかける。

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods