分福もやし
もやしと豆乳の味噌汁
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･みそ
大さじ２
･豆乳
300ml
･しょうゆ
小さじ２
･水
800ml
･粉末ほんだし
大さじ１
･人参
1/5本
･椎茸
４個
･長ねぎ
２本
･七味
お好みで

{作り方}
  1. 椎茸は石突きを取り、千切りにする。人参はいちょう切りか、半月切りにする。長ねぎは小口切りにしておく。
  2. 水に粉末ほんだしを入れ火にかけ、人参・椎茸を入れる。
  3. 野菜に火が通ったら、みそをとき入れ、豆乳・しょうゆを入れる。
  4. 沸騰したら、もやしを入れ１分程煮立て、味を調える。
*お好みで、長ねぎ・七味を乗せる。

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods