分福もやし
もやしの卵炒め
ソース味
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･にら
50g
･玉葱
1/2個
･卵
２個
･サラダ油
大さじ１
･ごま油
小さじ１
---調味料---
･(Ａ)
　酒
大さじ１
　砂糖
小さじ２
　塩こしょう
少々
　ウスターソース
適量

{作り方}
  1. にらは３cmの長さに切る。玉葱は５mm幅のくし切り。卵は溶いておく。
  2. フライパンにサラダ油・ごま油を熱し、玉葱を炒める。
  3. 玉葱がしんなりしたら、もやし・にらを炒め、調味料(Ａ)を加えて炒め合せる。
  4. 溶き卵を回し入れ、炒め合せる。ウスターソースでお好みの味付を。

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods