分福もやし
もやしとひき肉の
ピリ辛炒め
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･豚ひき肉
150g
･ゆでたけのこ
100g
･ピーマン
１個
･パプリカ(赤)
１個
･にんにく
１片
･しょうが
１片
･塩、こしょう
少々
･片栗粉
少々
---調味料---
･(Ａ)
　酒
小さじ１
　しょうゆ
小さじ１
　塩、こしょう
少々
･(Ｂ)
　しょうゆ
大さじ１
　キムチ味
大さじ２
　砂糖
小さじ１
　酒
大さじ１

{作り方}
  1. たけのこ、ピーマン、パプリカは細切り。にんにく、しょうがはみじん切りにする。
  2. 鍋にサラダ油を熱し、にんにく、しょうが、豚ひき肉を炒め(Ａ)を加えて炒め合わせる。もやし、たけのこ、ピーマン、パプリカも入れ強火で炒めた後(Ｂ)をまわし入れ、塩・こしょうで味を調え、水溶き片栗粉を加えて出来上がり。

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods