分福もやし
もやしと豚肉の
にらたま炒め
材料と作り方

{材料４人分}
･分福もやし
１袋(250g)
･にら
１束
･豚肉(薄切り)
200g
･卵
４個
･しいたけ
４個
･だし汁
360ml
---調味料---
･サラダ油
少々
･塩こしょう
少々
･削り節
適量

{作り方}
  1. フライパンにサラダ油を熱し、肉を炒め、しいたけ、もやし、にらを入れ塩小さじ1/2で味付ける。(１分程度)
  2. 塩少々を加えた卵液を混ぜ合わせ、ふんわりしたら削り節をかけ出来上がり。
    *豚肉にあらかじめ酒・塩こしょうの下味を付けておくと、味がしみて美味しい。

▲調理画像



分福もやしレシピ
(c)Fuji Natural Foods